Découvrez une recette facile à réaliser en seulement 20 minutes !
Mais qu’est-ce que le balayage ?
Le balayage est une technique de coloration pour cheveux qui consiste à appliquer des nuances plus claires ou plus foncées selon les envies, pour un effet naturel et subtil. Depuis quelques années, le balayage est devenu très populaire chez les femmes, notamment grâce à sa facilité d’entretien et sa luminosité.
Un balayage facile à entretenir
En effet, le balayage permet de conserver une couleur naturelle à la racine tout en apportant une touche de lumière. Cela réduit alors le nombre de visites chez le coiffeur, et par conséquent, les dépenses. De plus, le balayage étant plus doux pour les cheveux, il est également plus facile à entretenir. Les cheveux sont moins agressés par les produits chimiques et ont tendance à moins s’abîmer, ce qui est un avantage non négligeable pour avoir des cheveux en bonne santé.
Une recette à découvrir : le gratin de poireaux au saumon
Cette semaine, à la lecture de la presse nationale, je suis tombée sur un article qui parlait de l’importance de manger des légumes verts pour la santé. Cela m’a tout de suite donné envie de préparer un plat à base de poireaux, riches en vitamines et en fibres. Cependant, je voulais y ajouter une touche de gourmandise en y intégrant du saumon. Voici donc ma recette de gratin de poireaux au saumon, prête en seulement 20 minutes !
Les origines de cette recette
Le poireau, originaire du Moyen-Orient, est un légume souvent utilisé dans la cuisine française. Il est apprécié pour son goût subtil et sa texture fondante. Le saumon, quant à lui, est un poisson très populaire dans les pays du nord de l’Europe, et particulièrement en Norvège. Associés, ces deux ingrédients apportent une touche de fraîcheur et de saveur à ce délicieux gratin.
Comment réaliser ce délicieux gratin ?
Pour deux personnes, il vous faudra :
- 2 poireaux
- 200g de filet de saumon frais
- 100g de gruyère râpé
- 1 oignon
- 30g de beurre
- 30g de farine
- 30cl de lait
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel et poivre
Pour commencer, émincez l’oignon et faites-le revenir avec le beurre dans une poêle. Ajoutez ensuite les poireaux coupés en rondelles et laissez cuire pendant 5 minutes à feu doux. Dans une autre poêle, faites cuire le saumon en morceaux. Dans une casserole, préparez une béchamel en faisant fondre le beurre, puis en y ajoutant la farine et le lait petit à petit. Ajoutez la moutarde, du sel et du poivre selon vos goûts et laissez épaissir la sauce.
Dans un plat à gratin, disposez une première couche de poireaux et de saumon, puis recouvrez de béchamel. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients et terminez par une couche de béchamel. Saupoudrez de gruyère râpé et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.
Et voilà, votre gratin de poireaux au saumon est prêt à être dégusté ! Vous pouvez le servir accompagné d’une salade verte ou de riz pour un repas complet et équilibré.
Astuce de présentation :
Si vous souhaitez impressionner vos convives, vous pouvez également réaliser des petits gratins individuels en utilisant des moules à muffins. Cela apportera une touche de fantaisie et rendra votre plat encore plus appétissant !
En résumé, le balayage est une technique de coloration facile à entretenir, qui permet d’avoir des cheveux lumineux. Et pour accompagner cette tendance, je vous ai partagé ma recette de gratin de poireaux au saumon, rapide, savoureuse et bonne pour la santé. Alors n’hésitez plus, essayez-la et régalez-vous !
Source : Ma revue de presse : [Le Monde.fr]